山形のサツマイモを焼き芋にしてみた

弟夫妻からお裾分け。奥さんの実家で取れた物

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アルミホイルで巻きアラジンのトースターで90分焼きました。

熱すぎて撮影場所まで持てず。まな板の上でパシャリ。

甘味は少なく堅い。これは焼き芋用では無く、味噌汁や煮物用の品種だったか？

※ 山形は芋煮が有名なので